Notre Histoire

Découvrez l'histoire derrière Queen's Bar Restaurant

Notre Passion pour la Cuisine Togolaise

Depuis 2015, nous nous engageons à partager les saveurs authentiques du Togo avec passion et authenticité.

Notre restaurant

Une Aventure Culinaire

Queen's Bar Restaurant est né de l'amour pour la cuisine togolaise traditionnelle et du désir de la partager avec le plus grand nombre. Notre fondatrice, Reine Adjo, a grandi en préparant ces plats avec sa grand-mère dans un petit village du Togo.

Aujourd'hui, nous perpétuons ces traditions culinaires en utilisant des techniques ancestrales et des ingrédients frais et locaux, tout en y ajoutant une touche moderne pour satisfaire les palais contemporains.

Découvrez notre menu
Nos ingrédients

Des Ingrédients de Qualité

Nous sélectionnons rigoureusement nos ingrédients auprès de producteurs locaux et nous nous engageons à n'utiliser que des produits frais et de saison.

  • Igname et manioc frais pour nos fufu
  • Feuilles de gboma et autres légumes locaux
  • Arachides torréfiées pour notre sauce maison
  • Épices traditionnelles moulues à la main

Notre Parcours

Découvrez les étapes clés de notre développement

2015

Ouverture du premier Queen's Bar Restaurant à Lomé

2017

Introduction de notre menu signature avec 10 spécialités togolaises

2019

Reconnaissance comme l'un des meilleurs restaurants togolais par "Togo Gourmet"

2021

Rénovation complète du restaurant et expansion de la salle à manger

2023

Lancement de notre service de livraison à domicile dans tout Lomé

Notre Équipe

Rencontrez les passionnés qui font de Queen's Bar Restaurant une expérience unique

Reine Adjo

Reine Adjo

Fondatrice & Chef Cuisinière

"Ma passion est de partager les saveurs authentiques de mon enfance avec nos clients."

Koffi Mensah

Koffi Mensah

Chef de Cuisine

"Je mets tout mon savoir-faire dans la préparation des plats traditionnels."

Afi Johnson

Afi Johnson

Responsable du Service

"Mon objectif est que chaque client se sente comme à la maison."

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